Barritas de manzana y dulce de leche

Estas barritas son jugosas y deliciosas

Rinden 35 barritas por pyrex

Ingredientes

• 2 ½ tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela en polvo
• ¼ cucharadita de jengibre en polvo
• ½ cucharadita de nuez moscada en polvo
• 1/8 cucharadita clavo en polvo
• ¾ cucharadita de sal
• 1 taza de aceite
• 1 ½  taza de azúcar granulada
• 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 manzanas verdes peladas y cortadas en cubos pequeño
• ½ tazas de nueces picaditas
• 1 frasco de dulce de leche para decorar

Procedimiento 

1. Caliente el horno a 325 grados F.
2. Engrasar aceite un molde de vidrio para hornear de 13x9”
3. En un tazón mediano, cernir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y jengibre, nuez moscada, clavos y la sal.
4. En un tazón aparte batir juntos el aceite, el azúcar, los huevos y la vainilla durante 2-3 minutos o hasta que estén bien mezclados y se duplique en volumen.
5. Agregar mezcla de harina hasta que apenas este combinado.
6. Añada la manzana y las nueces incorpore bien.
7. Hornee 45-50 minutos o hasta al insertar un palillo salga limpio, deje enfriar, corte en cuadritos y decore con el dulce de leche.

Inténtelas, sorprenderán a sus invitados con estas deliciosas barritas.